MALZEMELERİ
500 gr. yaprak
200 gr. dolmalık pirinç
2 baş kuru soğan
yarım demet maydonoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
Öncelikle yaprakları soğuk suda bir kabın içerisinde 2 saat bekletelim ki yaprakların tuzları tamamen yok olsun. 2 baş soğanı küçük küçük doğrayalım önceden bol su ile yıkadığımız maydonozları küçük küçük doğrayalım. Dolmalık Pirinçleri soğuk suda en az iki defa yıkıyalım. Sonrasında tüm malzemelere 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyip salçasını tuzunu karabiberini pul biberini koyup karıştırıyoruz ve malzemeler hazır olduktan sonra sarma işlemine başlayabiliriz.