PİRİNÇLİ ISPANAK TARİFİ
MALZEMELERİ
1 Adet kurusoğan
1/2 çay bardağı pirinç
500 g ıspanak
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
2 adet havuç
tuz,be pulbiber
HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI
Soğanlarımızı ufak doğrayalımsıvı yağda kavuralım, salçayı ekleyelimkokusu çıkana kadar kavuralım, sonra pulbiber ve tuz ekleyelim. yıkadığımız ve ince doğradığımız ıspanaklarımızı
ekleyip arada karıştırarak ıspanağın rengi dönene kadar pişirelim. havuçlarımızı küçük küçük doğrayıp ekleyelim pirinçi ve suyunu da ekleyipkapağını kapatalım 5 dadika kısık ateşte pişince ocaktan indirelim.