EV YAPIMI POĞACA TARİFİ
MALZEMELİ
1Paket maya
1 çay bardağı süt
2yemekkaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
Bir çay bardağısütü hafif ılıyıncaya kadar ısıtıp,
sonra bir paket mayamızıiçine koyup üzerine 2 yemek kaşığışekerimizi ekleyelim mayalanması için kenarda bekletelim;
sonra bir kabın içine yumurtalarımızı kıralım sarılarını poğaçamızın üstüne süreceğiz,
onları küçük bir kaba koyup kenarda bekletelim,sıvı yağımızı ve tuzumuzu ekleyip,
kenarda bekleyen mayamızı da koyup en son unumuzu da ekleyip hamurumuzu yoğuralım:Hamurumuzu mayalanması için 1 saat kenarda
bekletelim
Hamurumuz mayalandıktan sonra küçük hamurlar kopartarak şekil verip içine ne arzu ediyorsak peynirli olabilir yada ne istiyorsak
içine ekleyipkapatarak ,fırın tepsisine dizelimüstüne yumurta sırısını sürelim 200 derecede
20 dakika pişirelim,şimdiden afiyet olsun.