AMERİKAN SALATASI TARİFİ
MALZEMELER
3 adet havuç
2 adet patates
2 su bardağı bezelye
7 adet salatalıok turşusu
1 çay bardağı konserve bezelye
1 çay bardağı mayonez
2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tu
Üç
adet havuçumuzu yıkayalım soyalım küçük küçük doğrayalım sonra iki adet
patates yıkayalım soyalım küçük küçük doğrayalım sonra pazardan
aldığımız bezelyeleri ayıklayalım iki su bardağı olması gerekiyor.
Sonrasında küçük bir tencerede ilk önce havuçlarımızı 10 dakika kadar
haşlayalım sebzelerimiz arasında en geç piç pişen sebzemiz havuç olduğu
için ilk önce havuçumuzu haşlamalıyız daha sonra kaynayan bu suyumızın
içine iki bardak bezelyemizi koyuyoruz en son patateslerimizi ekleyerek
yine bir 10 dakika haşlıyoruz haşlama işlemimiz bitince sebzelerimizi
derin bir süzgece koyarak süzülmesini sağlıyoruz sebzeleri mi sorduktan
sonra içine salatalık turşusundan altı ya da yedi adet minik minik dora
yarak ilave ediyoruz karışımımıza bir çay barda konserve mısır ekleyoruz
daha sonra bir çay bardağı mayonez iki su bardağı yoğurt bir tatlı kaşı
karabiber bir tatlı kaşı tuz koyuyoruz karıştırıyoruz amerikan
salatamız hazır arkadaşlar soğuk servis yapıyoruz şimdiden deneyen
herkese afiyet olsun diyoruz(eğer bezelyelerinizi yazdan buzluğa atmış
isek ve bu amerikan salatamızı kışın yapıyor isek mutlaka haşlayalım
koku olacaktır bezelyemizde suyunu dökelim sonra haşlanmış olduğumuz
havuçlara katarak bir 5 dakika daha başlayalım o zaman bu bezelye de
kokun olmayacaktır ama bezelyelerinizi Önceden haşlama yarak havuçlara
katarsanız bezelyeler amerikan salatanızın kopmasına sebep olacaktır
şimdiden hatırlatalım)