Arkadaşlar merhaba size bugün evde köfte yapımını anlatacağım evde köfte yapacağım zaman iki tane kuru soğan rendeliyorum derin bir kaba boşaltıyorum yıkadığım ve ince ince doğradığımız maydanozları soğanlara ekliyorum kasaptan yarı dana yarın kuzu çektirdiğim kıymamızı da karışımımızın içine koyuyoruz sonrasında bir tatlı kaşı kimyon Bir tatlı kaşı pulbiber bir tatlı kaşı karabiber bir su bardağı evde kuruttum bayat ekmeklerimi ekliyorum dört ya da beş yemek kaşığı sıvıyağ ilave ediyoruz tuzunu damak tadına göre istediğimiz kadar koyuyoruz çünkü hastamız olabilir Pansiyonumuz olabilir tuzlu fazla yemiyor olabiliriz tuzumuzu kendi istediğimiz kadar koyuyoruz sonra bu karışımımızı on ya da 15 dakika yoğuruyoruz şekillendirip teflon tavada az yağla kızartıyoruz yanına patates kızartması pirinç pilavı salata tercihimize göre servis yapıyoruz herkese şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Köfte Tarifinin Yapılışını Anlatan Videomuzu İzleeyebilirsiniz