İRMİKLİ TATLI TARİFİ
MALZEMELER
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
Bir küçük tencere de şerbeti yapalım su ve şekeri koyup kaynatalım15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyelim yine 5 dakika kaynasın sonra ocaktan alalım soğumaya bırakalım.Derin bir kabın içine yağı,pudra şekerini,yumurtayı,yoğurt ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.unu da ekleyelimiyice karıştıralım.hamur hazır olunca küçük parçalar koparalım şekil verip tepsiye dizelim.170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.fırından çıkardığımız sıcak tatlıya soğuk şerbeti
dökelim.2 saat kadar bekleyelim şerbetini iyice çeksin ağzınızda dağılacak kadar yumuşak kıvamlı bir tatlı afiyet olsun.