MENEMEN TARİFİ
MALZEMELER
4 adet domates
7 adet yeşilsivri biber
2 adet yumurta
2 yemek kaşık tereyağı
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
Yeşil sivribiberleri yıkayalım içindeki tomurcukları temizleyelim ince doğrayalım.Başka bir tavaya tereyağını koyarak yağı eritelim içine biberleri koyup kavuralım. Sonra domatesleri yıkayalıp,kabuklarını soyalım yemeklik doğrayalım biberler sotelenince domatesleri ekleyelip.İyice karıştıralım.Domateslerde sotelenince yumurta ve tuzunu ekleyip biraz daha pişirelim kıvamına gelince ocaktan indirelim.AFİYET OLSUN