FINDIKLI UN HELVASI TARİFİ
MALZEMELER
100 gr tereyağı
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş fındık içi
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
Önce helvanın şerbetini yapalım.küçük bir tencereye su ve şekeri koyup kaynatalım.10 dakika kaynasın sonra bir kenarda soğuması için bekleyelim.başka bir tencereye tereyağımızı koyalım yağ eriyince unu ekleyelimiyice kavuralım unun rengi hafif dönünceye kadar kavuralım,fındık içini de ekleyip biraz daha kavuralım.şerbetini de yavaş yavaş ekleyelim ki topaklanmasın yine karıştıralım hızlı bir şekilde soğuyunca elimize alıp şekil verelim deneyenlere afiyet olsun.